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2011年4月6日 星期三

分享介紹一家有機保證咖啡的咖啡樂園(Coffee Paradiso)

1985年,有一對芬蘭夫婦來到了巴布新幾內亞(Papua New Guinea)的戈羅加(Goroka),這裡海拔1600公尺、氣候涼爽、四季如春,並出產眾多農產品,其中以品質優良的咖啡豆最為出名。


夫婦俩決定在此設立了專業的咖啡豆烘培廠,與當地栽種咖啡的中小型農民配合,以確保咖啡豆來源的品質,就開始了有機咖啡豆的生產。


從種植、到果實纍纍準備收成,全程均有”澳洲有機認證協會(Australian certified organic)”專人指導,並通過檢驗與認可。接下來,通過嚴格標準的咖啡生豆,就送到擁有有機認證的專業烘焙廠,進行全程手工作業--晒乾、去皮、分級、烘焙與包裝。


優質的咖啡豆,除了出生優良,更取決於用心及優異的烘焙技術。


來自咖啡樂園的每一顆咖啡豆,都是由擁有多年豐富烘焙經驗的師傅,細心照顧炭火烘焙。當您精心調製一杯熱咖啡,那飄散開的濃郁咖啡香,香醇而富有深度,絕非一般機器烘焙所能比擬;即使放涼了,咖啡的香醇與風味依然不減。


咖啡樂園(Coffee Paradiso)首度原裝空運巴布新幾內亞頂級咖啡豆來台,口味眾多,包括:有機香草榛果咖啡豆、藍山黃金豆、義式濃縮,以及卡布奇諾,滿足您挑剔的味蕾與選擇。

而且它通過四國有機認證,品質有保障
1.澳洲有機認證協會(ACO No:912P)
2.巴布新幾內亞咖啡產業協會
3.日本JAS(JAS No: 1152)
4.台灣農糧署(有機農糧入字第098-1-29038407-00001

更多的介紹與說明,看倌們去瞧瞧吧咖啡樂園(Coffee Paradiso)

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